中國張掖網(wǎng)甘州訊 春節(jié)將至，為保障人民群眾飲食健康安全，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，堅決守住食品安全底線，營造良好的節(jié)日消費氛圍，連日來，甘州區(qū)市場監(jiān)管局火車站片區(qū)全面開展春節(jié)前流通領(lǐng)域食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查結(jié)合節(jié)前市場需求、群眾消費熱點，以大中型超市、食品批發(fā)零售店、肉品零售店等為重點區(qū)域，以肉蛋制品、果蔬、酒類、米面油、散裝食品等消費量大的節(jié)令性食品作為重點品種，以食品安全主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、索證索票、原輔料及成品儲存、標(biāo)識標(biāo)簽、不合格食品處理、食品安全狀況等為重點內(nèi)容，深入全面排查食品安全隱患，嚴(yán)查經(jīng)營過期、腐敗變質(zhì)和“三無”食品等違法違規(guī)行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，建立問題臺賬，堅決做到隱患發(fā)現(xiàn)一起、整改一起，閉環(huán)一起，并對“生鮮燈”整治行動進(jìn)行“回頭看”，確保“生鮮燈”全面“下線”，堅決筑牢食安屏障。

　　檢查中，還向食品經(jīng)營者普及食品安全法律法規(guī)、食品安全示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識，切實提高經(jīng)營者的食品安全自我管理水平。要求各經(jīng)營主體高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任落實，做到不合格、不安全、不衛(wèi)生食品不銷售，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”，截止目前，檢查食品經(jīng)營主體29家，發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險隱患21條。

　　下一步，火車站片區(qū)將繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品監(jiān)督檢查，特別是加大對農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)零售店和農(nóng)村等區(qū)域的食品安全隱患排查力度，以實際行動守護(hù)好群眾的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，切實維護(hù)消費者合法權(quán)益，營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。(于麗麗)